Desde la toma de pedidos por WhatsApp hasta la gestión de inventario, construimos el sistema operativo digital que hace que su restaurante trabaje para usted — no al revés.
Estos son los dolores operativos típicos que hemos identificado en restaurantes de Houston, Katy y todo Texas. Si alguno le resulta familiar, tiene un problema que podemos resolver.
WhatsApp saturado. Mensajes sin leer. Clientes esperando. Se pierden 15-25 pedidos al mes por desatención simple.
Empleados tomando pedidos a mano. Cocina interpretando lo que pudo. Devoluciones, clientes molestos, comida desperdiciada.
Coordina reservas, atiende proveedores, supervisa cocina. No puede expandir ni dedicarse a la calidad porque opera en modo bombero.
Stock sin tracking real. Se acaba el ingrediente clave el sábado a las 8pm. Compra de último minuto con sobrecosto del 20%.
Cada uno es un workflow modular que implementamos en semanas, no meses. Usted elige cuáles necesita — nosotros los construimos sobre infraestructura dedicada. Y todo conectado a su control financiero: cada pedido queda registrado y conciliado — usted sabe exactamente cuánto ganó.
Captura pedidos desde WhatsApp, formulario web, Instagram DM y redes sociales. Los organiza, confirma al cliente en <30 segundos y los envía a cocina formateados.
Responde automáticamente con resumen del pedido, tiempo estimado de entrega y link de pago. Detecta correcciones del cliente y ajusta sin intervención humana.
Cliente solicita reserva, sistema verifica disponibilidad en tiempo real, confirma, envía recordatorios 24h y 2h antes, y gestiona cancelaciones sin humano.
Tracking de ingredientes en tiempo real. Cuando un insumo baja del umbral crítico, alerta por Telegram al dueño y genera orden de compra al proveedor habitual.
Una IA atiende las llamadas, toma el pedido conversando naturalmente, confirma dirección, procesa pago y envía la orden a cocina. Suena como persona real.
Envía cumpleaños, ofertas personalizadas basadas en historial, recordatorios de clientes inactivos. Segmentación automática y métricas de retención.
A las 8am recibe por Telegram: ventas del día anterior, pedidos procesados, ticket promedio, clientes nuevos vs recurrentes, alertas operativas.
Combina los workflows de mayor impacto con operación 24/7 en WhatsApp + Email. Nuestros clientes restauranteros típicamente inician aquí y escalan a Enterprise cuando incorporan el agente de voz.
Panadería artesanal con crecimiento orgánico. KATIA.AI trabaja con su fundadora en un piloto en curso para convertir pedidos, datos de clientes, depósitos y seguimiento en información organizada para operar con más control.
30 minutos de consulta sin costo. Al finalizar tendrá 2-3 recomendaciones específicas para su operación y una evaluación realista de implementación.
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